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Nosso Vinho :

1434 Recipes

  • Recipe Quelen 2006, Maipo, Perez Cruz

    Quelen 2006, Maipo, Perez Cruz


    Neste sábado de temperatura amena, muito vento e chuva, resolvi descobrir o que tem de especial o vinho top da Perez Cruz, vinícola que visitei há cerca de uma semana, no Maipo, Chile. O Quelen possui um mescla de uvas inusitada: Petit[...]
  • Recipe Biblioteca Nosso Vinho: Guia Mujer y Vino 2011

    Biblioteca Nosso Vinho: Guia Mujer y Vino 2011


    A biblioteca NOSSO VINHO ganha um exemplar inusitado, um Guia de vinhos feito com a opinião feminina, bem humorado, ilustrado e nesta 6a edição, com mais de 1.000 vinhos chilenos catalogados. Bonito e super organizado este livro é[...]
  • Recipe Especial Chile: Casablanca, Viña Casas del Bosque.

    Especial Chile: Casablanca, Viña Casas del Bosque.


    No último día da viagem ao Chile, 11 de março, visitei ainda a Viña Casas del Bosque. Não capturei a referencia exata no Google Maps, mas fica em Casablanca, bem perto da Emiliana, cerca de 70 Km de Santiago. A Casas del Bosque se define[...]
  • Recipe Especial Chile: Casablanca, Emiliana.

    Especial Chile: Casablanca, Emiliana.


    Este foi o último dia de nosso passeio pelas regiões produtoras do Chile, fomos até o Vale de Casablanca, 80km a oeste de Santiago. O dia começou triste com as notícias vindas do Japão, que sofreu terremoto acima de 8 pontos e um[...]
  • Recipe Especial Chile: Maipo Alto, Viña Santa Rita

    Especial Chile: Maipo Alto, Viña Santa Rita


    Hoje estive visitando a Santa Rita, no Maipo Alto, cerca de 50 km de Santiago. Uma Bodega antiga, fundada em 1880 por Don Domingo Fernandez Concha. A Viña é muito tradicional, mas nota-se que faz parte de uma grande empresa. As instalações[...]
  • Recipe Especial Chile: Vale do Colchagua, Lapostolle

    Especial Chile: Vale do Colchagua, Lapostolle


    Hoje foi um dia longo, saímos de Santiago numa viagem de 193km até o Vale do Colchagua, perto da cidade de Santa Cruz no Chile. Tenho feito meus passeios no Chile através da empresa Enotour, que recomendo aos que pretendem conhecer os[...]
  • Recipe Especial Chile, Maipo Alto: Almaviva.

    Especial Chile, Maipo Alto: Almaviva.


    Esta era uma vinícola que eu queria muito conhecer, pois sou fã incondicional dos dois produtores que a compõe: Concha y Toro e Chateau Mounton Rothschild. Este joint venture Franco-Chileno produz um dos melhores vinhos do Chile, poderia[...]
  • Recipe Especial Chile: Vale Maipo: Vinã Perez Cruz.

    Especial Chile: Vale Maipo: Vinã Perez Cruz.


    Hoje o dia foi muito especial, porque tivemos a sorte de visitar duas vinícolas muito diferentes no Maipo, região produtora perto da cidade de Santiago. Visitamos a Viña Perez Cruz e Almaviva. Neste post vamos retratar a Perez Cruz,[...]
  • Recipe Especial Chile: Concha y Toro, porque você deve visitar.

    Especial Chile: Concha y Toro, porque você deve visitar.


    Este é mais um post do Especial Chile, por onde o NOSSO VINHO está viajando e enviando matérias quase que em tempo real. Vários amigos que vieram ao Chile criticaram a visita a Concha y Toro, a maioria dizendo que é quase um parque[...]
  • Recipe NOSSO VINHO apresenta: Especial Chile.

    NOSSO VINHO apresenta: Especial Chile.


    Ao longo dos próximos posts este Blog vai apresentar uma série de reportagens sobre o Chile. Todas elas realizadas em loco e postadas direto da cidade de Santiago. … Do ponto de vista turístico visitar o Chile é uma grande[...]
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