Este vinho recomendado pelo Manuk é considerado “uma delícia” pelo seu toque de cereja e seu final mineral. Um vinho Muito brilhante, bonito, charmoso e um fantástico companheiro para um filet de salmão grelhado. O vinho vem das vinhas em Savigny-Les-Beaune, Pernand-Vergelesses e ALOXE-CORTON na Borgonha. Todos estes locais que foram espetacularmente bem sucedidos em 2005.”
Vamos aguardar o comentário do Manuk para saber onde ele obteve este vinho no Brasil.
Doff & Iron Pinot Noir 2007531
Este é um vinho rosé da Alsácia, no norte da França, quase na divisa com a Alemanha.
Doff&Iron 2007 Rosé
Um vinho muito simples, leve, fresco e muito fácil de beber. Doff & Iron tem história com vinhos desde o século XV.[...]
Paul Hobbs Pinot Noir 2006 Russian River Valley531
Esta foi a segunda garrafa do Paul Hobbs que ganhei de Salomão, realmente este produtor é excelente. Sempre tive preconceito com os Pinot Noirs que não fossem da Borgonha, mas esse vinho da Califórnia realmente calou a minha boca. Ele tem[...]
Ingredients :250 grams of boudin noir or ground pork
500 grams of potatoes, cooked and pureed
500 grams of Golden apples, cooked and pureed
2 onions, chop...
Ingredients :1lb boudin noir or sweet italian sausage, cooked and removed from skin
1 potimarron squash, cubed
1/2 lb carrots, sliced
1/2 tsp cumin
Salt and ...
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