|
||
|
PETITCHEF |
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us | |
Actifryban sült csicsóka
Gyönyör?, roppanós csicsókát vettem szombaton a piacon, talán utoljára ebben a szezonban, legközelebb majd csak ?sszel lesz kapható. Pár darabot egy csalánleveshez használtam fel, a többit köretnek, a lehet? legegyszer?bben készítettem el, Actifry-ban. Hozzávalók: 1 kg csicsóka durva tengeri só (Maldon) olívaolaj 1 kiskanálnyi ?rölt, szárított rozmaring Körömkefével alaposan megtisztítom a csicsókát, ha a héja nem elég zsenge, meghámozom. Kockára vágom, bedobom az actifry-ba, megszórom az ?rölt rozmaringgal, meglocsolom egy mér?kanálnyi olívaolajjal és elindítom a gépet. 30 perc alatt belül krémesre, kívül pirultra sül a csicsóka. Amikor elkészült, megszórom durva tengeri (Maldon) sóval. Rántott tanyasi csirke körete volt az ebédnél. Csodamasina hiányában süt?ben is elkészíthet?.
|