ALMAKENYÉR

ALMAKENYÉR

Ezt a receptet Mohakonyhánál láttam meg nemrég, azóta vártam az alkalmat, hogy megsüssem, mert nagyon jól nézett ki, éreztem, hogy ízletes lesz...és olyan kicsit karácsonyváró illatot reméltem, lett is az egész házban, olyan kellemes volt, amíg sült a sütemény.
Köszönöm Neked Moha, isteni finom lett!!!
Féladagot készítettem, ezt írom le most ide:

1/2 kg alma héjastól, magház nélkül
1 citrom leve, reszelt héja
1 narancs reszelt héja
1/2 ek fahéj
1/2 ek mézesf?szer keverék
10 dkg mazsola
10 dkg sötétbarna nádcukor
10 dkg kandírozott / aszalt gyümölcs
30 dkg liszt
1 süt?por
2 tojás
5 dkg durvára vágott dió / mogyoró / mandula /diákcsemege


Az almákat egy nagylyukú reszel?n lereszelem és egy tálban összekeverem a cukorral, f?szerekkel, héjakkal, aszalt gyümölcsökkel, mazsolával, és 1 órát állni hagyom, hogy összeérjenek az ízek.

Belekeverem a tojásokat, diót, süt?poros lisztet és egy süt?papírral kibélelt 19 x 24-es tepsibe öntöm.
El?melegített süt?ben 180 fokon kb. 45 percig sül.
T?próba.
Hagyom kih?lni teljesen, csak akkor vágom fel.
Fagyasztható, kit?n? váratlan vendégek esetén:-)

Latsia:
- aszalt gyümölcsnek meggyet és fügét tettem fele-fele arányban