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As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Lazio


By Papo de Vinho (Visit website)




A região Roma está ligada aos vinhos brancos chamados Frascati, Marino e outros brancos com reflexos dourados dos castelos romanos chamados Est ! Est !! Est !!! da cidade de Montefiascone Norte de Lazio.
Mesmo com essa supremacia dos brancos, alguns tintos são muito interessantes.
As colinas de Lazio, contam com solos vulcânicos bastante férteis e muito sol.
Os brancos são elaborados com as variedades Malvasia e Trebbiano.
Os vinhos de Roma, puxados pelos Frascati e Marino, são tradicionalmente adocicados (demi-sec).
São vinhos fáceis, para se beber jovens e todos os dias.
As DOCs para vinhos tintos são muito diferentes. A DOC Aprilia, produz muito Merlot e Sangiovese. Os tintos de Cerveteri, Cori e Velletri são baseados na Montepulciano e na Sangiovese.
A Variedade local Cesanese produz tintos secos bastante aromáticos, além de tintos doces nas DOCs Prenestina e das colinas de Ciociaria no sul de Roma. O Aleatico é um vinho de sobremesa bastante parecido com o vinho do Porto, produzido ao norte do Lago Bolsena, em Gradoli.
Vale destacar que a dupla bordalêsa Cabernet Sauvignon e Merlot são as estrelas em algumas DOCs regiões do Lazio.

São 25 DOCs e 5 IGTs

DOCs Aleatico di Gradoli
Aprilia
Atina
Bianco Capena
Castelli Romani
Cerveteri
Cesanese del Pigio (ou Piglio)
Cesanese di Affile (ou Affile)
Cesanese di Olevano Romano (ou Olevano Romano)
Circeo
Colli Albani
Colli della Sabina
Colli Etruschi Viterbesi
Colli Lanuvini
Cori
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Frascati
Genazzano
Marino
Montecompatri Colonna
Orvieto
Tarquinia
Velletri
Vignanello
Zagarolo

IGTs

Civitella d?Agliano
Colli Cimini
Frusinante
Lazio
Nettuno


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