|
||
|
PETITCHEF |
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us | |
Avokádókrém túróval
Ez kéremszépen nem más, mint egy friss túróval felturbózott guacamole. Robusztusabb lett t?le a kence és inkább pirítósra kenve jó, mint tortilla chipsz-szel mártogatva. Hozzávalók: 2 puha avokádó 125 g friss túró (cotage cheese) 1 kis fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika 1 zöldcitrom 1 deci tejszín só frissen ?rölt bors Az avokádót kettévágom, kiszedem a magját ? érett avokádónál ez gyerekjáték - és egy kanállal kikanalazom a húsát. Beteszem egy tálba, villával kicsit összetöröm és meglocsolom a lime levével. A hagymát felaprítom, a fokhagymát pépesre reszelem, a kimagozott chilipaprikát pedig vékony forgácsokra aprítom és hozzáadom az avokádóhoz. Ráöntöm a tejszínt, beleteszem a túrót és botmixerrel pépesre keverem a kencét. Amikor kész, sózom, borsozom és tálkába kanalazom, majd még meleg, illatos, rozsos kenyérb?l készült pirítóssal kínálom a családnak.
|