Bayrisch Kraut ist vor allem in Bayern eine beliebte Gemüsebeilage, es ähnelt geschmacklich ein wenig warmen Sauerkraut und wird gerne zu deftigen Gerichten, wie Schweinshaxe oder Schweinebraten mit Semmelknödel gereicht. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Wie bei vielen Schmorgerichten schmeckt Bayrisch Kraut am nächsten Tag noch besser, es läßt sich also schon am Vortag zubereiten. [mehr]
Apfelküchlein Rezept551 (1 vote)
Woher das Rezept für Apfelküchlein, Apfelscheiben in Backteig, letztendlich stammt, können wir nicht sagen. In vielen europäischen Ländern sind Apfelküchlein sehr beliebt und auch in der amerikanischen Küche haben wir einge Rezepte, die[...]
Topfenstrudel, Quarkstrudel Rezept551 (1 vote)
Bevor wir uns an den heimischen Herd bzw. an´s Rohr (Backofen) stellen, um einen delikaten Topfenstrudel (Quarkstrudel) zu zaubern, gibt es gewaltigen Klärungsbedarf. Los geht´s schon mal bei dem Wort ?Topfen?, zu hochdeutsch Quark. Während[...]
Pfeffersauce Rezept551 (1 vote)
Pfeffersauce gehört mit zu den beliebtesten Saucen weltweit, Grund genug für uns, sich an den Herd zu stellen und eine göttliche Pfeffersauce mit schwarzem und grünem Pfeffer zu kreieren. Den letzten Kick bekommt unsere Pfeffersauce oder[...]
Zigeunerschnitzel Rezept551 (1 vote)
Schnitzel Rezepte, so auch das Zigeunerschnitzel sind in Deutschland äußerst beliebt. Erfunden haben das Zigeunerschnitzel höchstwahrscheinlich die Österreicher zu Zeiten der Österreichisch-Ungarischen Monarchie. Leider sieht heutzutage die[...]
Bayrisch Kraut ist vor allem in Bayern eine beliebte Gemüsebeilage, es ähnelt geschmacklich ein wenig warmen Sauerkraut und wird gerne zu deftigen Gerichten, wie Schweinshaxe oder Schweinebraten mit Semmelknödel gereicht. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Wie bei vielen Schmorgerichten schmeckt Bayrisch Kraut am nächsten Tag noch besser, es läßt sich also schon am Vortag zubereiten. [mehr]
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