Ceafa de porc la gratar

Nu pot sa cred ca cea mai incercata reteta nu o am postata pe blog :)). Cred ca toate stiti cum se prepara ceafa la gratar , e foarte simplu, va scriu doar o mica chestie in plus la ce stiti voi ,chestie aflata de la un amic :). 
Avem nevoie de :
ceafa de porc ( cu os sau fara)
mustar
putin suc de lamaie
putin ulei de masline
sare
piper
condimente uscate ( maghiran, cimbru, etc.)
Prima data incingem gratarul , apoi il ungem cu putina grasime si punem feliile de ceafa.
Se amesteca restul ingrendientelor si se formeaza un sos cu care se ung feliile de ceafa. Le lasam cateva minute sa se prajeasca apoi le intoarcem si le ungem si pe partea prajita cu sos. Daca este necesar le mai intoarcem inca o data.

Carnea este suculenta , sosul ii da un gust  foarte bun !

Puteti sa incercati sa o preparati asa si cand iesiti la iarba verde, defapt acolo iasa mai buna:)  e alt tip de foc.