Cheese cake com limao e leite condensada.

Nossa semana comecou hoje pois tivemos um fim de semana bem longo , pelas comemoracoes do bicentenario da independencia argentina Que alias, foi muito lindo, vi algumas partes pela televisao, como a apresentacao do grupo Fuerza bruta. Maravilhosos !!!

Mas também tivemos bastante atividade familiar com um churrasco no domingo e um jantar na segunda. Para o churrasco fiz de sobremesa uma salada de frutas asadas com um molho de baunilha perfumado ao rum e para o jantar uma cheescake .
Eu adoro cheescake, mas gosto do cheescake ao estilo Nova York

.Porque cheescake que se preza tem queijo creme e nao ricotta.A cheesecake tem que ser cremosa e aveludada, assim que depois de varias tentativas frustradas , hoje posso dizer que minha cheescake sai muito boa.
Aqui deixo a receita e todos seus segredinhos, para que voces também posam se deliciar.

Bom fim de semana






















 

Nuestra semana prácticamente empezó ayer, pues tuvimos un fin de semana largo de hecho bastante largo, por las conmemoraciones del bicentenario de la independencia argentina  Que de de hecho fue muy lindo, vi algunas partes muy buenas como la presentación de Fuerza bruta.

 
Pero también tuvimos bastante actividad familiar con un asado el  domingo y una cena el lunes. Para el asado hice un postre de frutas asadas con una salsa de crema de vainilla perfumada al ron y para la cena del lunes una cheescake . Me encanta la  cheescake, pero me gusta la cheescake al estilo Nueva York.

Porque cheescake para ser cheescake tiene que tener queso crema, el Philly y no ricota, tiene que ser cremoso y aterciopelado .

Así  que después  de varios intentos  frustrados , hoy puedo decir que mi  cheescake  me sale muy bien . Aquí les dejo la receta con sus secretitos. Espero que les guste tanto como a mi y que tengan un muy buen fin de semana




















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