Cideres káposzta krémleves

Már második napja nem f?zök? Életem Párja meglepett egy wellness csomaggal, most éppen itt masszíroztatjuk magunkat a pezsg?medencében. Reggeli után kiadós sétát tettünk, örömmel láttam, hogy virágzik az ibolya és egy jó héten belül turbolyát is szüretelhetek:-) Hogy mára is legyen recept, íme egy, a múlt hétvégén készült, ÉP saját készítés? almaborával f?tt káposzta krémleves. Csicsókával. Mennyei!

Hozzávalók:
300 g fehér káposzta
2-3 szem csicsóka
1 hagyma (salotta)
1 ev?kanál vaj
300 ml almabor
300-500 ml csirkealaplé
50 ml tejszín
?rölt kömény
só, bors

Felolvasztom a vajat és üvegesre dinsztelem rajta az apróra vágott hagymát. Hozzáadom a mandolinnal felszeletelt káposztát és csicsókát és néhány percig kevergetve párolom, majd sóval, borssal és ?rölt köménnyel f?szerezem, felöntöm az almaborral és annyi csirkealaplével, hogy jól ellepje. 15-20 percig, illetve addig f?zöm, míg a káposzta megpuhul. Pürésítem (blenderben, vagy botmixerrel), beleöntöm a tejszínt és adok hozzá még egy kis almabort tálalás el?tt. Kevés nyers gyalult káposztával és petrezselyem zölddel tálalom (sült sonka chipsszel vagy baconnal is jó lenne).

Innen az ötlet.