Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Ciorba de fasole galbena


By The Green Foot (Visit website)





Ingrediente:afumatura 1/2 kg fasole galbena 3 morcovi 5 rosii o legatura de leustean 1 frunza de dafin sare, piper boabe
Am pus afumatura la fiert in 4 L de apa in care am adaugat o lingurita rasa de sare, vreo 8 boabe de piper si o frunza de dafin. Am lasat carnea sa fiarba la foc mic pentru o ora.

Intre timp m-am ocupat de legume: am spalat fasolea si am rupt pastaile daca erau prea lungi, morcovii i-am taiat rondele, rosiile le-am decojit si le-am taiat bucatele, iar frunzele de leustean le-am maruntit.

Am adaugat pastaile de fasole si am lasat totul sa fiarba pentru inca o ora (verificati pastaile, daca fasolea este trecuta s-ar putea sa dureze mai mult pana fierbe). Dupa o jumatate de ora am adaugat si morcovii si rosiile, si le-am lasat sa fiarba la foc molcom. Cand legumele au fiert, am gustat ciorbica sa vad daca mai era nevoie de sare si am adaugat leusteanul maruntit. Am lasat ciorba sa mai dea cateva clocote, dar nu mai mult de 5 minute ca sa nu se piarda aroma de leustean.

La servire am adaugat si un pic de smantana.

Un pont: puteti congela fasolea galbena (cum?), spalata bine si curatata. Astfel, puteti sa va bucurati de aceasta ciorba delicioasa si in timpul iernii!


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Ciorba radauteana
    Ciorba radauteana (2 votes)
    Ingrediente: - o gaina - 300 g morcov - 300 g ceapa - 2 radacini pastarnac - 1 telina - 1 ardei capia rosu - 4 galbenusuri - 500 g smantana - otet - o capatana medie de usturoi - piper alb - verdeata dupa gust In oala minune :-) am pus la fiert[...]
  • Recipe Ciorba de fasole verde
    Ciorba de fasole verde
    Ingrediente : 1 kg fasole; 2 cepe; 1 lingura ulei; 1 lingurita faina; sare; 2 pahare iaurt sau lapte batut; 2 linguri patrunjel verde tocat. Cum se face ciorba de fasole verde Fasolea apalata si rupta in bucati se[...]
  • Recipe Ciorba de fasole boabe cu ciolan
    Ciorba de fasole boabe cu ciolan
    Buf ! Ce sa scriu despre ciorba de fasole cu ciolan ? Ce nu s-a mai scris , ca toata ziua azi m-am gandit cum sa ajung acasa de la servici si sa mananc o portie zdravana alaturi de ceapa rosie :)). E asta e, pofticioasa .  Reteta pentru Eliza o[...]
  • Recipe White Beans Stew - Iahnie de fasole
    White Beans Stew - Iahnie de fasole (1 vote)
    OK, let me make it clear from the beginning: for this dish you can use canned beans, in which case you don't have to go through the boiling process for the beans. Now, I used 1lb beans, which I... [[ This is a content summary only. Visit my[...]