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Clos Canon 2001


By Nosso Vinho (Visit website)



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Manuk envia o seu vinho do Almoço de sábado com o seguinte texto:


Ganhei este vinho do meu cunhado. Me parece um vinho pouco encorpado para um Bordeaux mas ao mesmo tempo com um paladar cheio, com pouca acidez. Acho que êh um vinho adequado para o almoço de sábado. Tentei pesquisar sobre ele mas não achei esta versão Grand Cru. É isto aí.


Bem Manuk, seu cunhado gosta mesmo de você. Este é o segundo vinho do prestigioso Chateau Canon, instalado a oeste da cidade de Saint Emiliom desde o início do século XVII. O Clos Canon é feito com uvas Merlot e Cabernet Franc bem jovens, resultando um vinho leve e frutado.


Para harmonizar com o vinho de sábado do Manuk, escolhi outro clássico, só que da música: The Autumn Leaves / Les feuilles mortes, com Cecile Bredie.



…


Clique aqui para assistir o vídeo inserido.


Veja tambémAugust 17, 2009 -- Chateau Montlisse 2003 (0)February 21, 2009 -- Chateau Puygueraud (0)August 24, 2010 -- Château La Tour Carnet 2005 (0)August 19, 2010 -- L?orangerie de Carignan 2005 (0)August 8, 2010 -- Chateau Carignan Premières Côtes de Bordeaux 2005 (0)




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