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COCINA BÁSICA: COSTILLAS AL AJILLO


By OVEJAQUEBALABOCADOQUEPIERDE (Visit website)



 

Esta receta, por llamarla de alguna manera,es de lo más fácil que se puede hacer en la cocina.Se puede aplicar tanto para costillas como para pollo,conejo....

 INGREDIENTES:
  
-Costillas de cerdo o de ternera troceadas
-Ajo laminado (la cantidad según gustos).
-Sal
-Aceite de oliva para freirlas.

 Salamos las costillas y las mezclamos con ajo laminado.
  Las dejamos reposar un rato.
 Calentamos el aceite y las agregamos junto con los ajos hasta que estén doradas.
 Otra opción mas ligera sería meterlas al horno...pero llevan más tiempo.Para acompañarlas podéis tomar unos pimientos de Padrón  como los del post anterior.     



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