Copa dos Vinhos: África do Sul

O Alcir, técnico da Africa do Sul apresenta sua seleção para a Copa das Confederações do Vinho:

Raka Biography Shiraz 2005

O Biography é um estupendo Shiraz, entre os 6.000 vinhos degustados para o John Plantter South African Wines 2007, O Biography safra 2004 foi um dos 24 vinhos cotados com nota máxima 5 estrela : ” Superlative . A Cape Classic “. A safra 2005 faturou também 4/2 Estrelas em 5, ”Outslanding” no John Platter South African Wine 2008, e já é considerado um modelo de Syhah no país. Os críticos dizem que ele tem maravilhoso aroma de frutos maduros e especiarias. O sabor não decepciona e integra bem os taninos e a madeira.

Raka Biography Shiraz 2005

Bonne Nouvelle 2003

Michel Rolland criou muitos vinhos de primeira categoria, incluindo Pavie e L’Evangelie. Hoje dedica-se também aos vinhos da África do Sul. O seu destaque é Bonne Nouvelle.  Em Stellenbosch O vinho é uma mistura de 46% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 19% Pinotage. Poderoso, com aromas de carvalho, onde estagiou por 20 meses, com sabor de baunilha, perfeito para a guarda.

Bonne Nouvelle 2003

Anwilka 2006

Segundo Robert Parker um vinho fabuloso, o melhor vinho tinto que já havia provado da África do Sul. A vinícola Anwilka é o resultado da união entre Bruno Prats, proprietário do Chateau Cos D´Estournel, Hubert Bouard de Laforest, Co-proprietário do Chateau Angélus e Lowell Jooste do Klein Contantia Estate. A região de Heldenberg em Stellenbosch é conhecida pela boa qualidade de suas frutas e pela influencia marítima da proximidade de false bay, onde as brisas do sul refresca as uvas no clima quente do verão, dando para o vinho um paladar único, vermelho rubi brilhante, aromas de frutas vermelhas maduras, equilíbrio perfeito, complexo e harmonioso . Feito com 66%Caberne-Sauvignon 29%Shiraz e 5% Merlot .

Anwilka 2006

Recentemente NOSSO VINHO produziu um Especial da África do sul com uma série de posts, veja mais aqui.