|
||
|
PETITCHEF |
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us | |
Fehérbab hummusz mángolddal
 Szeretjük a hummuszt ? mármint a klasszikus, csicseriborsósat, de ahogy pesto-t is sokfélét készítek, most a hummuszt is megvariáltam és fehérbabból készítettem. Finom lett nagyon és ? mily meglep? ? került bele egy kevés mángold is, hogy ne legyen már olyan sápadt a színe:-) Hozzávalók 1 konzerv fehérbab kb fél dl olívaolaj fél citrom leve 1 ev?kanál Tahini (szezámkrém) 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss, zsenge mángoldlevél só és frissen ?rölt bors, ízlés szerint A babkonzervet felbontom, a levét lesz?röm, a babot leöblítem, hagyom lecsöpögni, majd egy konyhai késes robotgépbe költöztetem. Hozzáadom az olívaolajat, citromlét, tahinit, fokhagymát, az apróra vágott mángold leveleket és az egészet simára, krémesre pürésítem. Ízesítem sóval, borsal és még egyet keverek rajta. A kész hummuszt egy tálba teszem és hagyom 30 percig hidegen (h?t?ben), hogy összeérjenek az ízek. Friss sülthagymás kenyeret és hasábokra vágott zöldséget adtam mellé. 
|
Related recipes
Recipes
Questions answers