Gattinara D.O.C.G. 2001

Vários amigos como o Alcir, José Aurélio e Cristiano já comentaram sobre esse vinho, tido como Aristocrático, único, até mesmo na forma irregular de sua garrafa.

Segundo o produtor,  Gattinara Travaglini possui uma cor vermelha intensa, com buque de rosas e violetas, na boca lembra baunilha e especiarias. Travaglini é um produtor do Piemonti, fundado em 1958 no coração das colinas de Grattinara.

Grattinara  DOCG envelhece por 3 anos antes da comercialização, sendo 2 em barris de carvalho e é 100% Nebbiolo.  Não tenho a menor ideia porque essa garrafa é torta.

A foto é de uma garrafa que o Alcir me deu de presente e que em breve espero experimentar.