O Sommelier do restaurante Gaina na Riviera de São Lourenço, disse uma vez que o Pinot Noir que vale a pena só pode ser da Borgonha. Mas pela opção de preço ofereceu este Pinot Noir Neozelandês e eu gostei muito. Leve, muito sedoso e fácil de beber em uma noite de verão. O Robert Parker confere a ele 89 pontos.
Este foi um dos primeiros posts do NOSSO VINHO em desembro de 2008. Agora atualizado.
Ontem quando estava comprando alguns vinhos da Borgonha para a 3a maratona NOSSO VINHO, lembrei do Hunter’s e comparei novamente. Ele nada deve a um bom Pinot Noir Francês. Um leve toque de madeira, frutado mas suave, taninos muito macios. Bom preço, enfim uma delílica. A foto abaixo é da garrafa abatida na noite de ontem.
Luca Pinot Noir 2007531
Os amigos são uma das coisas mais preciosas que temos na vida. O Manuk, tradicional colaborador de domingo, abusa e manda um na segunda-feira. Peço desculpas pelo atraso.
Fui jantar ontem no ICI Bistrô, recomendação do nosso amigo Alcir,[...]
Ingredients :250 grams of boudin noir or ground pork
500 grams of potatoes, cooked and pureed
500 grams of Golden apples, cooked and pureed
2 onions, chop...
Smoking Loon Pinot Noir 2007531
Before I got involved with drinking wine, a number of people that I hung out with brought Smoking Loon brand wines to parties. I always liked the label – a loon with a stogie. When I saw the 2007 Smoking Loon Pinot Noir on the shelf at[...]
Ingredients :1lb boudin noir or sweet italian sausage, cooked and removed from skin
1 potimarron squash, cubed
1/2 lb carrots, sliced
1/2 tsp cumin
Salt and ...