Kiflice

Poslije ru?ka kakvog smo imali danas moji Pere - ?dere su po?elili i ne?to slatko.

Punjene paprike ili ?arena dolma jer tu ima jo? koje?ega, patlid?ana za mamu, raj?ica za tatu spremljen u to?u od raj?ice i to u pe?nici. Nekako ni ja a i osatle sam nau?ila, ne volim to spremati druga?ije. Najukusnije su mi iz pe?nice. Ali, morala sam napraviti i ne?to slatko pa sam se ovaj put odlu?ila za kiflice vjeruju?i da ?e potrajati. Za ?upavu pitu mi je sin rejkao da sam trebala poduplati mjeru jer kako on re?e: Ne mo?e? praviti male kola?e za veliku djecu.


Ove kiflice su vrlo jednostavne ali ni one ne?e potrajati!
Za njih je potrebno:
2 kom (500 g ukupno) margarina2 kom ( 4 dcl) kiselog vrhnja 12% m.m.1 kg bra?na
Sve skupa zamijesiti ( ja to radim mikserom tako ?to prvo malo umutim margarin, dodam vrhnje i onda bra?no; na kraju zavr?im mjese?i rukom).


Tijesto podijelim na 8 dijelova, razvaljam tanko u krug, izre?em na 8 trokuti?a, punim pekmezom i motam od ?ireg dijela prema sredini kruga.
Ovaj put sam punila marmeladom od ?ipka pomije?anom s malo oraha.
Pe?i ih na laganoj vatri da ostanu svijetle i pe?ene uvaljati u ?taub!