Mancare de morcovi

Mancarea mea preferata de cand eram mica . De ce? Pentru ca e dulce acrisoara :).

Ingrediente:

2 morcovi mari2 linguri de zahar200 ml bulion1 lingura amidon alimentarPunem zaharul la caramelizat intr-o tigaie, apoi adaugam 250 ml apa ( cu grija ca sfaraie tare ), lasam putin sa se linisteasca si adaugam morcovii curatati si taiati feliii subtiri. Acoperim cu un capac si lasam sa se faca inabusit.
Cand sunt gata , separat se amesteca amidonul cu bulionul si se pune peste morcovi amestecand usor.
Puteti sa mai adaugati putin zahar daca doriti.

Se serveste ca atare sau ca garnitura.