Meksyka?ska zupa sylwestrowa

wiadomo, ?e ca?onoczna impreza nie mo?e obej?? si? bez zawiesistej i rozgrzewaj?cej zupy. zw?aszcza, je?li planowany jest spacer na mro?nym powietrzu. my w tym roku postawili?my na improwizowan? zup? “meksyka?sk?”.

czego tam nie by?o! kukurydza, czerwona fasola, grillowana papryka… mielona wo?owina, pikantna (nie meksyka?ska, lecz w?gierska) kie?basa… chilli, chipotle, ziarna kolendry, kuminu… wygl?da?o tak smakowicie, ?e nie czekali?my na nowy rok i zjedli?my zup?, zagryzaj?c chlebem (nast?pnym razem koniecznie podamy nachosy) na samym pocz?tku imprezy, popijaj?c przyjemne portugalskie douro.

kolejnym akcentem mia?y by? bruschetty z gorgonzol?, gruszk? i orzechami w?oskimi, zainspirowane apetycznymi zdj?ciami z bloga fxcuisine, który nawiasem mówi?c szczerze polecam. i tu spotka?o nas jednak pewne rozczarowanie. mo?e gorgonzola nie by?a najwy?szej klasy, mo?e chleb nie przypomina? w?oskiego pieczywa i nie by? nale?ycie przyrumieniony… nie by?o to z?e, ale te? nie powala?o.

przy okazji: smacznego 2009 roku i wielu kulinarnych fajerwerków!