Mere coapte cu palarie de bezea

Daca va e pofta de ceva dulce, rapid si eftin :) incercati reteta de mai jos:

Ingrediente:

6 mere potrivite1 albus de ou3 linguri zaharmagiun de prune ( sau ceva gem acrisor)cativa samburi de nucaputin unt
Curatam merele de coaja si le scobim de samburi , apoi punem in fiecare cate un sambure de nuca si gem. Albusul il batem spuma tare, adaugam zaharul si apoi cu o lingurita punem pe fiecare mar formand o caciulita :).
Coacem 15 minute intr-o forma unsa cu unt.
Sfat: Prima data coaceti merele 10 minute, apoi puneti albusul deasupra si mai coaceti 5 minute.

Servim ca atare sau cu inghetata .
Reteta am gasit-o intr-o carticica mai veche de-a mamei mele.