|
||
|
PETITCHEF |
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us | |
Mogyorós zabfalatok
Íme az idei segítsütim receptje, ma éjfélig lehet még licitálni rá is, meg a többi finom sütire! Hozzávalók kb. 36 db nagyméret? kekszhez: 350 g zabpehely 200 g törökmogyoró 150 g tönkölyliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 / 4 teáskanál só 200 g nádcukor 200 g sózatlan vaj , szobah?mérsékleten 1 teáskanál vanília-kivonat 1 tojás El?melegítem a süt?t 180 ° C-ra. Egy-egy serpeny?ben, pár perc alatt, alkalmanként megkeverve illatosra pirítom a zabpelyhet és a mogyorót (külön-külön!), majd hagyom mindkett?t h?lni. Ha kih?lt, a mogyorót gorombára aprítom. Egy kis tálba, összekeverem a lisztet, szódabikarbónát és a sót, majd belekeverem a zabpelyhet. Egy másik tálba habosra keverem a tojást a nádcukorral, majd a vajjal és vanília-kivonattal. Belekeverem a zabpelyhes keveréket, egynem?sítem, majd kézzel kb. 3 cm átmér?j? golyókat formázok, a süt?papírral borított süt?lapokra helyezem, egymástól tisztes távolságba. Egy pohár (sima) aljával ellapogatom, így lesznek kekszformájúak. 180 ° C-os süt?ben sütöm 8-10 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek. Kiveszem a süt?b?l és 3 percig hagyom h?lni, miel?tt átemelem egy rácsra, hogy teljesen kih?ljenek. Tetszés szerint egyik felüket csokiba mártva is készíthetjük. Jól zárodó kekszes dobozban sokáig roppanósak maradnának, de a tapasztalat az, hogy gyorsan elillannak:-)
related searches : Mogyoros
|