Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Musaca de cartofi 2


By Amalia (Visit website)

(5.00/5 - 1 vote)


O alta reteta de musaca tot cu carne de porc :).

Ingrediente:

1 kg carne tocata de porcaprox 2,5 kg de cartofi ( nu i-am cantarit )5 linguri de bulion1 ceapa1 ardei gras sau kapia2 oua1 legatura patrunjel verde tocatputin uleisare, piper, boia

Tocam ceapa marunt, ardeiul il taiem cubulete si le prajim in ulei timp de cateva minute. Adaugam carnea tocata, condimentam cu sare , boia si piper si lasam sa scada la foc mic cu capac, amestecand din cand in cand. 

Intre timp fierbem cartofii si apoi ii curatam de coaja.

Cand carnea este aproximativ gata ( zeama lasata a scazut de tot ), o lasam sa se raceasca si apoi adaugam bulionul, ouale si verdeata tocata. Amestecam.

Ungem o tava cu ulei sau unt si punem un strat de cartofi taiati felii, apoi carnea ,

un strat de rosii taiate felii

apoi un strat de cartofi . 

Adaugam o jumatate de cana de apa, condimentam , punem putin ulei deasupra (sa se rumeneasca cartofii) apoi bagam tava la cuptor timp de 30 de minute la foc potrivit. 

Scoatem tava, lasam putin sa se raceasca , apoi servim cu smantana.


PP


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Internet users evaluation :


excelent ms
| Posted the 20/11/2011 09:38:21

Related recipes

  • Recipe Musaca de cartofi
    Musaca de cartofi
    Nu am mai facut reteta asta de cateva luni. De ce oare? ...Habar nu am, probabil tot cautand retete noi am uitat de cele vechi :), si am renuntat sa mai caut si mai gatesc si ce stiam pe de rost fara cartea de bucate in fata :)). Asa ca am[...]
  • Recipe Musaca de cartofi cu carne
    Musaca de cartofi cu carne
    -MUSACÁ, musacale, s.f. Mâncare preparat? din carne tocat? ?i felii de p?tl?gele vinete, de cartofi sau de dovlecei, a?ezate în straturi alternative ?i coapt? în cuptor. ? Din tc. musakka. -MUSACÁ ~le f. Produs culinar[...]
  • Recipe Ciorba de sfecla si cartofi
    Ciorba de sfecla si cartofi (1 vote)
    Ingrediente : 1 sfecla rosie de marime mijlocie, 4 cartofi, 2 l supa de carne, 1 paharel iaurt sau smantana, sare, piper, zeama de lamaie, 2 linguri patrunjel verde tocat. Cum se face ciorba de sfecla si cartofi Sfecla rasa pe razatoarea cu[...]
  • Recipe MUSACA DE CARTOFI
    MUSACA DE CARTOFI
    1 kg cartofi, 500g carne tocata, o ceapa,200 ml smantana, 2 oua, o legatura patrunjel, 200ml suc de rosii, sare, piper, ulei pt prajit , 150g cascaval. CARTOFII CURATATI SE TAIE RONDELE NU FOARTE SUBTIRI SI SE PRAJESC PE RAND IN ULEIUL[...]