Martroberardino é um dos maiores produtores da Campania uma região da Itália que está em nono lugar no ranking do país. Porém foi aqui na Campania onde surgiu a indústria vinícola italiana há 3.000 anos atrás, quando os gregos se instalaram e ensinaram suas técnicas aos então habitantes etruscos.
O Naturalis Historia Taurasi DOCG é um varietal Aglianico. Esta casta é a de maior prestígio do sul da Itália e no solo vulcânico ao pé do Vesúvio produz vinhos poderosos e aromeaticos como este. As vinhas tem cerca de 40 anos de idade e oferecem um vinho com aromas de chocolate e muito complexo no sabor, com tons de ameixa e cereja. Um clássico italiano.
As fotos do topo são do teto da adega de Mastroberardino.
A história dos Premier Cru de Bordeaux531
Ontem recebi a visita do Pedro Assumpção, sujeito falante e com muito conteúdo, sobretudo quando o assunto é vinho. Ele me contava suas aventuras no mundo do vinho e quando falávamos de Bordeaux ele recomendou o livro ?1855: A History of the[...]
A História do Vinho531
Hoje fui na Fnac, um dos meus passeios preferidos e encontrei essa nova versão ilustrada do livro de Hugh Johnson A História do Vinho. Estou muito empolgado com o livro, uma infinidade de informações sobre a trajetória dessa bebida milenar.[...]
Angel é Mendoza, é vinho, é história...531
Hoje estive com Angel Mendoza, na sua bela, charmosa, modesta e fantástica vinícola Domaine St. Diego (que agora também produz ótimo azeite de oliva como vemos a entrada na foto). Um pequeno grande homem com cerca de 1 metro e meio de[...]
Vigneto Montesodi Riserva Chianti Rufina DOCG 2005531
Castello di Nipozzano é o mais conhecido produtor da região de Chianti Rufina e pertence a família Frescobaldi, banqueiros de Florença no século XIII que entraram no negócio do vinho no ano de 1346. Imagine você esta tradição.
O[...]
Related recipes
Recipes
Questions answers