NUGÁTOS TALLÉROK

NUGÁTOS TALLÉROK / Latsia

10 dkg liszt
5 dkg keményít?
10 dkg ?rölt mogyoró
15 dkg vaj
2 tojássárgája
12 dkg porcukor
4 csepp rumaroma

15 dkg nugát
2 ek tejszín
3 ek mandula lik?r - Amaretto
porcukor, kávébab cukorka

Az els? 7 hozzávalóból tésztát készítünk és 1 órára beh?tjük.
4 mm-esre nyújtjuk a tésztát és 4 cm-es darabokra szaggatjuk.
Süt?papírral bélelt tepsin 180 fokon 12 perc alatt megsütjük.

A töltelékhez a nugátot felmelegítjük.
A tejszínt felf?zzük kicsit h?lni hagyjuk, majd a lik?rrel és az egészet a nugáthoz keverjük.
A tallérok felét megkenjük a töltelékkel és azonnal a másikra fektetjük.
Porcukorral megszórjuk, a közepükre egy cseppet teszünk a töltelékb?l és a kávészem bonbont rátesszük.

Latsia:
- kicsit vékonyabbra érdemes nyújtani, hogy megtartsa a formáját
- kevesebb nugát is elég bele, és én a tejszínt sem tettem hozzá
- 40 db lett bel?le