Program normal Pentru 750 g: - 180 ml apa - 100 ml lapte - 20 g unt - 480 g faina - 1 lgr sare - 1 lgr drojdie uscata Sfatul brutarului: Presarati, dupa prima framantare, putina faina deasupra aluatului, astfel painea va avea un aspect tipic taranesc.
Paine cu nuci531
Program normal Pentru 750 g: - 260 ml apa - 450 g faina - 1 lingurita drojdie uscata - 1 lingurita sare dupa semnalul sonor: - 80 g miez de nuca Sfatul brutarului: In loc de nuci puteti folosi si alune, arahide, seminte de pin sau fistic.[...]
Barbera d?Alba Rinaldi 2006 Marziano Abbona531
Este vinho Piemontes do Langhe foi um achado e tanto. Bem, em primeiro lugar vale o registro de que o Langhe é uma montanhosa sub-região do Piemonte localizada a sudeste da cidade de Torino, abrangendo as cidades de Barolo, Serralunga[...]
Dolcetto d?Alba Vigna Trifole 2007531
Já escrevi bastante sobre este moderno produtor do Piemonte na Itália. O Dolceto Bruno Rocca Trifolé 2007 está ótimo, Aroma de ervas e amêndoa, depois de um tempo na taça, traz aroma de couro. Saboroso, com cereja, taninos bem vivos e[...]
Ciorba taraneasca din oase de porc531
Sotului meu ii plac ciorbele. Cu smantana si ardei iute :). Saptamana asta i-am promis ca fac ciorba de perisoare, in magazinul de carne am vazut niste oase de porc care aratau foarte bine si m-am razgandit ( nu ar fi prima data :)). Ingrediente:[...]
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