Pfannkuchen Rezepte gibt es in fast allen Kulturen dieser Welt, so auch in Korea, wo man sie Jeon nennt. Pajeon ist ein vegetarischer, koreanischer Pfannkuchen mit Zwiebellauch oder Frühlingszwiebeln. Wir haben noch geraffelte Karotten dazugegeben, es sieht einfach schöner aus. Zum Pajeon Pfannkuchen serviert man eine köstliche koreanische Dip Sauce und ganz traditionell den milchig-trüben [mehr]
Rotweinbirne Rezept551 (1 vote)
Eine Rotweinbirne ist ein willkommener Begleiter zu Wildgerichten und auch ein leckeres Dessert. Das Rezept ist relativ einfach und schnell gemacht und die schöne, rote Birne ist einfach ein Augenschmaus, ganz zu schweigen von den Gaumenfreuden,[...]
Topfenstrudel, Quarkstrudel Rezept551 (1 vote)
Bevor wir uns an den heimischen Herd bzw. an´s Rohr (Backofen) stellen, um einen delikaten Topfenstrudel (Quarkstrudel) zu zaubern, gibt es gewaltigen Klärungsbedarf. Los geht´s schon mal bei dem Wort ?Topfen?, zu hochdeutsch Quark. Während[...]
Pfeffersauce Rezept551 (1 vote)
Pfeffersauce gehört mit zu den beliebtesten Saucen weltweit, Grund genug für uns, sich an den Herd zu stellen und eine göttliche Pfeffersauce mit schwarzem und grünem Pfeffer zu kreieren. Den letzten Kick bekommt unsere Pfeffersauce oder[...]
Gorgonzolasauce Rezept551 (1 vote)
Gorgonzolasauce passt zu vielen Gerichten der italienischen Küche, doch eines ist die leckere Käsesauce sicherlich nicht, ein Schlankmacher. Um die Sauce etwas “abzuspecken”, haben wir hauptsächlich Milch, anstatt Sahne verwendet.[...]