Petitchef
PETITCHEF

Pasta a la Bolognesa

By Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos


Ingredientes

2 zanahorias
1 rama apio
1 cebolla pequeña
1/2 kg. carne molida
3 cdas aceite de oliva
1/2 lata pasta de tomate.
1/2 taza vino tinto.
1/2 taza agua.
sal y pimienta.
2 tazas fusilli cocido.


Picar en cuadros pequeños, cebolla, zanahoria y ápio


Sofreir las verduras con el aceite de oliva, apartar. Despues dorar un poco la carne, agregar las verduras y juntar.





Agregar el agua, vino la pasta de tomate.


Poner a fuego lento y tapar, si es posible, que reduzca un poco el líquido


Servir sobre una cama de pasta, en este caso, se utilizó fusilli.


Pd. sobre una rebanada de pan con ajo, sabe "deliciosa".


By Me gusta cocinar, pero Odio lavar los platos





Rate this recipe:


Related video


Pasta alla carbonara, the real recipe - Video recipe !


Related recipes


Miligrame (mg)
(g)
(oz)
Pound (lb)
(kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Decilitry (dl)
Litres (l)
Degrees Fahrenheit (°F)
Degrees Celsius (°C)
(c) Madeinwork | Privacy Policy