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Pizze Fritte


By Toscana Mia Podere Le Rose (Visit website)



Something fragrant when you smell it
Something catchy when you see it
Something tasty when you bite it


Pizze Fritte


500 g  flour
300 g  potato
1 tablespoon oil      
water
yeast
1 egg
salt
seed oil
tomato sauce
Parmigiano



Boil the potatoes for 40 minutes. Peel them, mash them and leave to cool. Then mix the potatoes, flour, yeast, salt and some water. 
Knead the dough for 10 minutes.
 


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