Pouilly-Fuissé Louis Latour 2009, perfeito para o calor.

Hoje tivemos um almoço super leve com Lulas e polvo com salada de tomates e ervas, além de um robalo grelhado com aspargos. Estava um enorme calor e o vinho escolhido para acompanhar foi um Borgonha da AOC Pouilly-Fuissé. Esta é é uma denominação de origem, AOC, de Mâconnais na Borgonha, junto às cidades de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson e Chaintré.
O Nosso VInho foi feito pela Maison Louis Latour, produtores de vinho e negociantes deste o século XVII, ou seja, mais de 200 anos de tradição. Originário de Beaune, no Cotê D’or esse vinho tem por característica ser super seco, onde a Chardonnay assume aromas cítricos e sabor de pêssego e lima. Seu final seca a boca com bastante intensidade, principal característica dessa AOC Poully-Fussé.

Veha também:  Uma viagem virtual pela Borgonha.

…

 

 

Veja tambémjaneiro 6, 2011 -- Gerard Raphet Charmes-Chambertin 2006 (0)março 20, 2010 -- Corton Clos du Roy Domaine Hippolyte Thevenot 2002 (0)fevereiro 7, 2010 -- Chateau de Puligny-Montrachet 2003 (0)novembro 27, 2009 -- Bouchard Père & Fils Chassagne Montrachet 2005 (1)agosto 23, 2009 -- Chardonnay (1)