Regiões produtoras da Africa do Sul

Conheça um pouco sobre as principais regiões produtoras da Africa do Sul:

Região de Olifants River: Os vinhedos as margens do Rio que dá nome a região são muito bem irrigados e possuem boa produtividade, porém com baixa qualidade. Com as técnicas modernas os produtores melhoraram a qualidade do produto, apesar de ainda ser bastante comercial. Na região se produz as brancas Chenin Blanc e Colombard  e as tintas Shiraz e Pinotage. Novas áreas de como o Vale do Lutzville e Koekenaap, tem produzido níveis de qualidade.

Tulbagh: Uma região pequena que ganhou notiredade pela produção de pinotage, embora faça espumantes e vinhos brancos para o dia a dia.

Klein Karoo: Tem reputação pelos vinhos fortificados estilo Porto. Em pequenas porções produz vinhos no estilo Bordeaux e refinados Chardonnays.

Overberg: Uma zona de Sauvignon Blanc e Pinot Noir, com muitas pequenas vinícolas de boa qualidade.

Constantia: A primeira zona produtora da Afirca do Sul, famosa pela produção de seus vinhos doces.

Stellenbosch: A mais famosa area de produção da Africa do sul. A zona mais próxima da cidade do Cabo. Focada em Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e impressionantes Shiraz.

Paaral: Especializada em cepas brancas como Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Chardonnay. Mais recentemente tem produzido Riesling e Gewurztraminer.

Robertson: Uma terra de Chenin e Colombard. A produção de vinho ocorre com enorme dificuldade. Outra especialidade da região são os vinhos doces Muscadel. Alguns poucos produtores tem conseguido oferecer Shiraz e Cabernet Sauvignon de qualidade.

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A foto do topo é de uma fazenda de vinhas em Stellenbosch,Cape Town.