Spárgával és medvehagymával töltött kucsmagomba

Töltött kucsmagombát készítettem el?ételnek. Egy részét vörösborban megf?zött aszaltszilvával töltve, baconszeletbe tekerve sütöttem meg (ahogy Zsuzsánál láttam, mit ne mondjak, isteni!), másik részét zsenge zöldspárgával és medvehagymával.

Hozzávalók:
kucsmagomba
pár levél medvehagyma
zsenge zöld spárga
só, frissen ?rölt bors
kevés olívaolaj
alufólia

A gombát alaposan megmosom, kilakoltatom az esetleges albérl?ket (meztelen csigát én is találtam!). El?készítem a medvehagymát (megmosom, leszárazom), felaprítom a megmosott spárgával együtt. Egy kis tálban összekeverem az aprított medvehagymát a darabolt spárgával, sózom, tekerek rá borsot és a keverékkel betöltöm a kucsmagombákat. Mindegyik gombát megspriccelem kevés olívaolajjal, alufóliába csomagolom és megsütöm. (Actifryban sütöttem, 10 percig, forgólapát nélkül)
Friss fehérkenyérrel és fehérborral élveztük a csodás ízeket.