Strudel/jabuka,sir,kumpir,blitva/

Ja naprosto obozavam strudel,s vocem,sirom,slatki ili slani.

Redovito radim kore kod kuce,lako je,brzo,jednostavno i mnogo ukusnije a nesto se i ustedi.



SASTOJCI:

1 kg brasna tip 550
mlaka voda
sol
jusna zlica kvasine
2 jusne zlice ulja 
kod rada s ovim tijestom bitno je da tijesto nebude pretvrdo,dobro ga zamijesite,podijelite na male lopte,premazite uljem i nek odstoji sat ,dva.

Tako malo odstajalo tijesto odlicno se rasteze,kao zvaka,nije uopce problem rastegnut ga ili samo rukom na cistoj plahti ili mozete upotrebit dugi tanki okrugli stap,ili vec s cim rastezete tijesto,razvlacite sa svih strana dok ne postignete zeljenu deblinu.Nista se ne brinite ako i pukne,poslije se to nece ni vidjeti a i onako za strudel tijesto motamo.



U obvako pripremljeno tijesto mozete stavljati slatki ili slani nadijev,po zelji.

Brzo je,lako je i cijela obitelj ce uzivati.









 e