Szarvasgombás csirkecombok

A sült csirkecombot mindenki szereti és a b?re alatt megbúvó szarvasgombától egészen különleges íze lesz. Luxus a négyzeten!

Hozzávalók:
friss, egész csirkecomb, lehet?leg szabadtartású, tanyasi csirkéb?l
szarvasgomba, szeletekre gyalulva (1 db 7-8 g-os gomba kb 2 csirkecombra elegend?)
szarvasgombás olivaolaj
só és frissen ?rölt bors

A konyhakész csirkecombok b?rét felfejtem és mindegyik combra helyezek 5-6 szelet szarvasgombát. Visszaigazítom a b?rt, f?szerezem sóval és frissen ?rölt borssal, majd konyhai ecsettel mindegyik combot bekenem szarvasgombás olivaolajjal. Süt?rácsos tepsibe helyezem a combokat és kevés vizet aláöntve, 200 fokos süt?ben, a lecsöpög? szafttal párszor meglocsolva készre sütöm. Szarvasgombás olivaolajjal ízesített tepsis újkrumpli körettel, sült barna csiperkével és szarvasgombás vajrépa gratin-el tálalom.