Tatar, auch Schabefleisch, fälschlicherweise oft Tartar geschrieben, nennt sich ein Rezept aus rohem Rinderhackfleisch vom Filet, das den Namen von den Tataren bekommen hat. Es heißt die Tataren hätten rohes Fleisch unter ihren Sätteln mürbe geritten, um es dann zu essen. Keine Angst, das brauchen Sie nicht zu tun. Tatar ist eigentlich nicht viel mehr [mehr]
Rotweinbirne Rezept551 (1 vote)
Eine Rotweinbirne ist ein willkommener Begleiter zu Wildgerichten und auch ein leckeres Dessert. Das Rezept ist relativ einfach und schnell gemacht und die schöne, rote Birne ist einfach ein Augenschmaus, ganz zu schweigen von den Gaumenfreuden,[...]
Topfenstrudel, Quarkstrudel Rezept551 (1 vote)
Bevor wir uns an den heimischen Herd bzw. an´s Rohr (Backofen) stellen, um einen delikaten Topfenstrudel (Quarkstrudel) zu zaubern, gibt es gewaltigen Klärungsbedarf. Los geht´s schon mal bei dem Wort ?Topfen?, zu hochdeutsch Quark. Während[...]
Zigeunerschnitzel Rezept551 (1 vote)
Schnitzel Rezepte, so auch das Zigeunerschnitzel sind in Deutschland äußerst beliebt. Erfunden haben das Zigeunerschnitzel höchstwahrscheinlich die Österreicher zu Zeiten der Österreichisch-Ungarischen Monarchie. Leider sieht heutzutage die[...]
Tatar, auch Schabefleisch, fälschlicherweise oft Tartar geschrieben, nennt sich ein Rezept aus rohem Rinderhackfleisch vom Filet, das den Namen von den Tataren bekommen hat. Es heißt die Tataren hätten rohes Fleisch unter ihren Sätteln mürbe geritten, um es dann zu essen. Keine Angst, das brauchen Sie nicht zu tun. Tatar ist eigentlich nicht viel mehr [mehr]
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