Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Tejfölös pite


By "Anya, ez isteni!..." (Visit website)





Mai sütink. Semmi extra, csak egyszer?en jó:-)



Hozzávalók:

300 g liszt

7 egész tojás

2 dl tej

25 g friss éleszt?

1 tk cukor

3 ek semleges íz? olaj

200 g cukor

450 g tejföl

1 ek étkezési keményít? (vagy liszt)

1 ek kakaópor (cukrozatlan)



Kelt tésztát készítek: a langyos cukros tejbe belemorzsolom az éleszt?t. Hagyom felfutni, majd hozzáadom a szitált liszthez, belekeverek 1 egész tojást, az olajat, csipet sót és rugalmas, sima tésztát gyúrok. Tiszta konyharuhával letakarom és meleg helyen félórát hagyom kelni. Kiveszem a keleszt? tálból, nyújtódeszkán téglalap alakúra, 1 cm vastagra nyújtom, süt?papíros tepsire rakom és villával megszurkálom.

Habosra keverem a 6 tojássárgáját a cukorral, majd összekeverem a tejföllel, hozzáadok 1 ek étkezési keményít?t és 1 ek kakaót majd belekeverem a 6 tojásfehérjéb?l vert habot és az egészet ráöntöm a tepsiben várakozó tésztára. 160 fokos el?melegített süt?ben kb 50 percig, t?próbáig sütöm. Legközelebb valamilyen gyümölcsöt is sütök bele.




Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Tarte aux fromages, a sajtos pite
    Tarte aux fromages, a sajtos pite
    Ha még nem derült volna ki, imádjuk a pitéket:-) Na jó, leginkább én imádom, a többiek meg azt eszik, amit kapnak. Azért nem szoktak tiltakozni? A pitetészta (pâte brisée) hozzávalói: 180 g vaj 20 g cukor 250 g liszt 1 tojás[...]
  • Recipe gyümölcsös pite
    gyümölcsös pite
    Az "összekeverem, rászórom a gyümölcsöt, be a süt?be és kész" receptek közé tartozik. Semmi bonyodalom, még tojásfehérje habot sem kell felverni. 2 tojás 30 dkg porcukor 10 dkg margarin A három hozzávalót jól kikeverem.[...]
  • Recipe SZ?L?S PITE
    SZ?L?S PITE
    Nem vagyok már kezd? a konyhában, ritkán szúrok el valamit, de ez a "tökeccer?" süti kifogott rajtam....és azóta is azon agyalok, hogy mit ronthattam el.... Mindent úgy csináltam, ahogy a receptben van és mégsem lett olyan.[...]
  • Recipe SZILVÁS PITE FAHÉJJAL
    SZILVÁS PITE FAHÉJJAL
    Van egy régi recept, SZEDRES PITE FAHÉJJAL néven fut, nagyon finom süti lesz bel?le. Biztos nem újdonság senkinek, hisz minden háztartásban van már joghurtos vagy tejfölös poharas süti. Most a szilvával készült[...]