|
||
|
PETITCHEF |
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us | |
Tort cu lapte
Fetele care sunteti la dieta nu cititi ! Cu tortul asta va dati dieta peste cap :)) nu o sa puteti manca doar o feliuta ...este cremooos, ciocolatooos ... pacatos! :))). Reteta am preluat-o de pe blogul lui Palachinka , mi-a placut cum suna si repede am incercat-o ... de cand cu tortul egiptean incerc tot tot de acolo. Avem nevoie de : Pentru blat : 2 ou? 2 linguri cu zahar 2 linguri f?in? 0,5 lingurita praf de copt 1, 5 lingura pudr? de cacao 2 linguri ap? cald? Mixati ouale cu zahar pana aceasta se topeste. Cerneti faina, cacao ?i praf de copt într-un alt castron ?i adaugati-o treptat in amestecul de ou. Adaugati si apa treptat. Coace?i in cuptorul preincalzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute într-o forma de 20 cm diametru pân? scobitoarea introdusa in blat iese curata. ( eu am copt intr-o forma de 24 ).Va trebui s? coace 2 blaturi. Crema de lapte 670 ml lapte 70 g amidon de porumb 2,5 linguri de zah?r 70 g ciocolat? alb? 170 g margarina la temperatura camerei( eu am pus unt), 100 g zah?r pudr? Se amestec? 100 ml de lapte cu zah?r ?i cu amidon de porumb. Se toarn? restul de (570 ml) de lapte într-o oal? se adaug? ciocolat? alb? ?i incalziti la foc mic pana da in clocot. Reduceti focul si adaugati amnestecul de amidon amestecand mereu . Continua?i sa amestecati pân? când se ingroasa. Ve?i ?ti c? este suficient de gros, dac?, atunci când radeti partea de jos a oalei cu lingura, pute?i vedea fundul oalei. Lasati sa se raceasca. Mixati margarina cu zah?rul pudr? ?i adaugati crema de lapte. Glazura 140 g ciocolat? cu lapte 3 linguri lapte 2,5 linguri de zah?r 100 g margarin? Pune toate ingredientele intr-un cazan dublu ?i incalziti pana obtineti o crema ( eu va spun sincer am uitat sa pun laptele ). Las?-l s? se r?ceasc? si apoi mixati . Glazura mea a iesit mai deschisa la culoare pentru ca am pus jumatate cantitate ciocolata alba si jumatate cu lapte. Asamblare: 1 foaie blat , jum?tate din crem? de lapte, jum?tate din glazura, apoi se repet?. Taiem a 2-a zi. Acum concluziile :). Glazura mi s-a parut cam dulce pentru gustul meu, crema de lapte excelenta , o recomand cu caldura ca umplutura si pentru foi ( iese cam 1 kg) . Blatul mi s-a parut cam putin ( a se intelege subtire ) data viitoare o sa mai fac 1 blat deasupra sau unul de pandispan si il tai in 2.related searches : Tort
|
||||||||||||||||||||||||||