Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Vinul saptamanii


By Retete de mancaruri (Visit website)




La Spinetta, Nebiollo, Langhe
La Spinetta este un vin de categorie grea, dintre vinurile care merit` sa stea in ?dechiderea? iernii si a ciclului de vinuri rosii grele pe care le presupune. Sincer vorbind, se potriveste mai mult pentru initiati decat pentru iubitorii amatori de vin. Pentru acestia din urma, La Spinetta este mai degraba o lectie-reper asupra  felului in care poate vorbi un vin. In primul rand, pe orice parte l-ai privi, ramane un vin ciudat, greu de definit si extrem de rafinat, chiar si pentru gusturi evoluate. Daca de Toscana si de legendara familie Biond-Santi s-a cam auzit si pe la noi in ultima vreme, vinurile din Langhe au ramas intr-o nemeritata obscuritate.
Cel de fata este ceva in care se amesteca, deloc discret, accente minerale, in aceeasi oala cu cirese bine coapte si ceva flori si condimente. Adica arome greu de prins in acelasi vin, oricat ar fi Nebiollo de expresiv. Dupa ce gustati si va mirati, amintiti-va ca "micul rinocer" (vezi eticheta) este, de fapt, vinul entry-level al producatorului, fapt care nu l-a impiedicat sa obtina 91 de puncte de la Wine Advocate.
Dupa ce va ?expira? mirarea?, mai cantariti o data media de pret pentru marile chateau-uri si cea pe care o solicita italienele de top...

Pret: 138 RON
Disponibil: Magazinele Comtesse du Barry (www.lemanoir.ro)


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page

Send this recipe to a friend

ask a question about this article

share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Vinul saptamanii
    Vinul saptamanii
    Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz, 2004, 14,5% alc S-a lasat racoare afara, asa ca putem trece fara mari ezitari si spre vinuri ceva mai grele... Un shiraz greu de gasit, chiar si la magazinele online de afara, dar care, pare-se, a fost[...]
  • Recipe Vinul saptamanii
    Vinul saptamanii
    Pentru weekend-ul dedicat nou achizitionatei sarbatori de Haloween, prima idee a fost sa recomandam un vin cu arome de sange si carne proaspata, asa cum se nasc din cauza excesului de fier din sol in unele vii din Languedoc. Apoi, prin minte[...]
  • Recipe Vinul saptamanii
    Vinul saptamanii
    Cabernet Sauvignon Anima 2007 13,5% vol. alc., sec Intens, pl?cut, elegant, cu tonuri foarte tipice ?i complexe de coac?ze negre, ierburi, tabac, cais? ?i ciocolat? neagr?. O senza?ie foarte interesant?, prezent?[...]
  • Recipe Vinul saptamanii ? Cuvee Charlotte 2008
    Vinul saptamanii ? Cuvee Charlotte 2008
    Valentin Ceafalau, Vinul.Ro Cuvee Charlotte (prod. SERVE, DOC Dealu Mare, sec) are toate conditiile sa fie numit un vin etalon: se evidentiaza prin calitate, mai ales printr-o constanta de la an la an, si are o traditie pe piata. Recolta[...]