Carne porc :

Cotlet sicilian de porc

53 1
In ultima vreme gatesc tot cotlet de porc spre disperarea sotului meu :). Lui ii place carnea mai grasa .Reteta de azi e una programata , carnea se tine in saramura peste noapte . Desi am scris mult la reteta se face relativ usor, cam intr-o ora[...]

Tocana de porc cu ceapa

53 1
Plin de verdeturi si eu gatesc tocana de porc. Ce sa fac daca mi-a fost pofta de o tocanita cu ceapa, mamaliguta si castraveti murati ... am o singura scuza ( nu stiu cat de plauzibila ) , vremea de afara , zici ca e toamna tarzie . Hai sa va[...]

Cotlet de porc la gratar

53 1
Cea mai simpla reteta.  Se ia o felie de cotlet,  se bate putin cu ciocanul de snitele apoi se condimenteaza cu sare, piper si se prajeste pe gratarul incins ( grill ) . Secretul ? ungem gratarul cu putina slaninuta. Servim cu cartofi ca numai[...]

CIORBA DIN COASTA DE PORC

53 1
1/2 KG COASTA DE PORC SAU ALTA CARNE CU OS, O CEAPA, UN ARDEI GRAS, UN MORCOV,O TELINA MICA, UN CARTOF, 200ML SUC DE ROSII SAU BULION, 500ML BORS, UN OU, SARE, LEUSTEAN, O LINGURA IAURT, 1/2LINGURA FAINA. CARNEA SPALATA SE PUNE LA[...]

Muschiulet de porc cu mustar

53 1
2 persoane Preparare: 10 min Gatit: 8 min -300-400 gr muschi de porc -4 linguri mustar -50 ml vin alb sec -sucul unei jumatati de lamaie -o lingurita oregano -1 lingura de smantana -2 linguri ulei -sare si piper Spalati carnea si[...]

Ardei umpluti cu carne

53 1
Este cam aceeasi reteta ca si la gogosarii umpluti numai ca se schimba gogosarul cu ardeiul. Ingrediente pentru Ardei umpluti cu carne : Ardei, umplutura pentru sarmale, smantana si putin malai Cum se fac ardeii umpluti cu carne:[...]

Gogosari umpluti cu carne

53 1
Ingrediente pentru gogosari cu carne : Gogosari, umplutura pentru sarmale, smantana si putin malai Cum se fac gogosarii cu carne : Gogosarii se spala si cu un cutit bine ascutit se inteapa cotorul de jur imprejur, se roteste cotorul pana[...]

Friptura de porc cu varza creata

53 1
Ingrediente (pentru 4 persoane): o ceapa, o varza creata (1 kg), 4 linguri untdelemn, 200 ml apa fiarta cu Delikat, sare, piper, chimen, 4 cotlete de porc (a 150 g fiecare), 200 ml smantana, 2 linguri mustar. Mod de preparare:  Se[...]

Rulouri de carne cu ciuperci

53 1
Reteta de duminica, desi nu necesita prea multe pregatiri. Avem nevoie de : 13 felii cotlet de porc 400 g ciuperci 1 legatura patrunjel mustar ulei sare, piper 150 ml vin alb Feliile de cotlet se bat bine, se condimenteaza cu sare si piper si se[...]

Rulouri de carne cu ciuperci

53 1
Reteta de duminica, desi nu necesita prea multe pregatiri. Avem nevoie de : 13 felii cotlet de porc 400 g ciuperci 1 legatura patrunjel mustar ulei sare, piper 150 ml vin alb Feliile de cotlet se bat bine, se condimenteaza cu sare si piper si se[...]