Culinar :

Macroane cu ardei iute si masline

53 1
O reteta usor picanta care se mananca de obicei in familie. Macroane cu ardei iute si masline se prepara foarte usor si cu succes mai ales de catre barbati . Ingrediente (pentru 4 portii) : 400 g macaroane, 400 g rosii, 2 catei de[...]

Macaroane cu ardei gras si costita

53 1
O reteta delicioasa, simpla si usor de facut. In plus costita, daca mai e si afumata ii ofera un gust delicios. Pofta buna ! Ingrediente (pentru 4 portii) 350 g macaroane, un ardei gras, 100 g rosii proaspete, 50 g costita, o[...]

Cârna?i de porc afuma?i ?i usca?i

53 1
Ingrediente : 1 kg carne de porc, 1 kg carne de vit?, 500 g sl?nin?, 40 g sare, 2 g silitr?, 2-3 g piper pisat, usturoi dup? gust. Cum se fac carnatii de porc afumati si uscati Canea de vit? se cur??? de vine ?i de[...]

Top Five Free Foodie Events in DC -2010

53 1
Mark your calendars now & be sure to take advantage of the best cultural/culinary events DC has to offer this year. Embassy Open House - Passport DC's Around the World Embassy Tour begins May 1 and takes[...]

Conservarea zarzavaturilor prin deshidratare

53 1
Aceasta metoda de conservare se poate aplica cu succes aproape pentru orice zarzavati doriti. Succes ! Mod de preparare Prin aceasta metoda se conserva frecvent in mica gospodarie : morcovii, patrunjelul, telina, mai ales cind nu se[...]

Poached Pears with Pomegranate Chardonnay Sauce

53 1
Poached Pears with Pomegranate Chardonnay Sauce, stuffed with apricots, vanilla wafers, and pistachios. This is a delightfully light yet chic dessert that can be made days ahead and then plated and served when guests are ready for[...]

Laptele echilibreaz? calciul ?i fosforul din sânge

53 1
Laptele reprezint? un aliment ideal în procesul de cre?tere a copilului, deoarece con?ine nutrien?ii necesari pentru o alimenta?ie adecvat? (vârstei respective) ?i contribuie la dezvoltarea armonioas? a organismului. În acela?i timp, laptele[...]

Afum?torie ?i afumarea c?rnii, ?uncilor cârna?ilor ?i a altor produse cu ocazia t?ierii porcului

53 1
Problema afum?toriei pentru gospodine, mai cu seamã în ora?, este destul de dificil? (d? mult? b?taie de cap). De aceea carnea, ?unca, cârna?ii se vor afuma acolo unde aceast? opera?ie este posibil?. La ?ar?, afumarea se face în podul casei,[...]

Top culinar

53 1
Bucataria Lumii participa la acest top al blogurilor culinare din Romania organizat de ardei-iute.ro, daca va plac retetele noastre votati-ne! Multumin si va asteptam cu mare drag de fiecare data. <br />

Scurt ghid de terminologie culinar?

53 1
Ce este un ?sautè?? Cum se taie pe?tele? Chiar ?i pentru buc?tarii cei mai experimenta?i unele re?ete sunt misterioase. Mai jos v? explic?m unele no?iuni importante de terminologie culinar?. La urma urmei, pute?i g?ti corespunz?tor doar dac?[...]