Dao :

Weekend Food Tour: Bei Hai Dao Shabu-Shabu (2)

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? I had a hectic schedule last week plus severe migraine. That was a long week for me and I'm looking forward for a great weekend. The weather was warm yesterday (20*C), and today I thought of strolling around the neighborhood. But[...]

Franceses de São Paulo dão show de simpatia e inteligência. Franceses que vieram para a expovinis ainda precisam melhorar.

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O Poster de 1930 certamente era uma propaganda melhor do que um espaço de caras fechadas mostrado mais uma vez no espaço França, na Expovinis. Os franceses daqui são diferentes. A Cave Jado e o Empório[...]

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Milk tea is synonymous to Chinese restaurant before, we used to order authentic milk teas after a heavy meal, Chinese believe that drinking milk tea will flush out part of what you eat that day, making your body cleanse and de-toxified. And[...]

Grilos 2006

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O objetivo central deste blog é colecionar o vinho dos amigos, organizando muitas experiências em um só lugar. A Marguerita é uma amiga virtual, que conheci no Facebook. Marguerita vive em Nova York e é incrível artista plástica. Ela já[...]

Hiatus...OVER!!! Part 1

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Okay, so I think I owe everyone an update right? Right. But before that, I have a good news to say. I have received an email from foodbuzz.com, which is like the largest food bloggers community in the world, and they have finally offered me to be one[...]

Quinta do Corujão Reserva 2001.

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Quinta do Corujão é um vinho simples e agradável, com aroma floral e um toque defumado.  O sabor é de fruta madura, com taninos marcates e um final de tabaco e café.  Um vinho de meio corpo feito no D?o, Portugal, por Antonio Batista[...]

Noite de calor pede um bom espumante.

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Recebi de presente da Suzane Veloso, uma amiga de anos, essa garrafa do espumante da Quinta do Cabriz. Como a Quinta do Cabriz fica no Dão, mais precisamente nas imediações da cidade Carregal do Sal, rapidamente entrei em contato com o Joel[...]

As boas novas que vem do Além Mar.

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Os brasileiros tem clara preferência pelos vinhos Argentinos e Chilenos, percebo claramente isso pelo volume de leitura dos posts que tratam desses dois países vizinhos. Mas as melhores notícias da vinicultura estão vindo de bem mais longe:[...]

Quinta Mendes Pereira Touriga Nacional Reserva 2005

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Raul e Joel Carvalho, bloggers portugueses e estudantes de enologia fazem mais uma contribuição ao Nosso Vinho. Eles destacam um vinho da casa Mendes Pereira através deste post completo: Trata-se de um lote 100% Touriga Nacional. As uvas[...]

Lone dao jiow (dao jiow coconut sauce with fr

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1/2 c Coconut Milk 3/16 c Brown bean sauce (dao jiow) 1/4 lb Mixed vegetables 1 tb Palm sugar 1 tb Tamarind liquid 1 1/2 sm Cucumbers 1 1/2 sl Green cabbage 3 Green beans 1 1/2 lb Shallots Notes: For the mixed veg I use things like[...]