Disznovagas :

Idei kolbász és szalámi "termés"

53 1
A képen látható az elmúlt két nap ténykedésének termése füstölés el?tt.  50 kg húst dolgoztunk fel, nagy részéb?l hagyományos kolbász és szalámi készült. Töltöttünk még marhahúsos szalámit és kolbászt ?[...]

Sült disznótoros krumplival, savanyú káposzta ágyon

53 1
Laktató, disznóvágás utáni vidékies téli ebéd. A krumpli és hagyma kivételével (azt a szembe-szomszéd termelte) a többi ?saját termés?. Hozzávalók: pár szem krumpli fél fej savanyú káposzta egy szál friss[...]