Friptura :

Rata la cuptor

53 1
Ingrediente: o rata de peste 1 kg, 4 linguri de coniac, 1 pahar de vin alb sec, sare, piper, sos condimentat Mod de preparare: Curatati bine pasarea, pudrati-o cu putina sare si piper, asezati-o intr-o punga obisnuita din carton pe care[...]

Rata pe varza.

53 1
Ingrediente pentru rata la cuptor:  -1-2 verze murate de marime medie,  -1 rata, piper,  -cimbru, -foi de dafin. Cum se prepara rata pe varza la cuptor? :  Prima data, rata, se spala si se curata.Apoi trebuie[...]

Curcan in sos aromat

53 1
Am primit de la mama mea una bucata piept de curcan. Mie imi place la nebunie carnea de curcan , sotului meu nu , el este fan carne de porc :(, asa ca nu-mi ramane decat sa incerc tot felul de retete da' de am succes. Uite ca am gasit una,care[...]

Pulpe de curcan la cuptor

53 1
Ce sa mai gatesc dupa sarbatorile astea copioase ... o fripturica din pasarea fara colesterol :)), supa am facut , mi-au ramas pulpele si pieptul asa ca am facut doar din pulpe o friptura delicioasa zice sotul (care uraste orice carne fara grasime[...]

Friptura de curcan

53 1

Aperitiv din resturi de fripturã

53 1
Resturi de carne fript?, t?iate în form? de chibrituri, se amestecã cu fâ?ii de salat? verde ?i pu?in? maionez? ?i se a?az? intr-o salatier?. La nevoie se strope?te cu pu?in? zeam? de l?mîie. Se orneaz? cu rondele de castraveciori mura?i sau de[...]

Friptura de porc cu ghimbir proaspat

54 1 (1 vote)

Friptura de porc cu ghimbir proaspat

53 1

Sfaturi culinare 4

53 1
Friptura ramane frageda Un invelis din condimente protejeaza friptura, mentinand-o zemoasa in timp ce se prajeste.Inainte de prajire, se tavaleste carnea printr-un amestec de piper ( negru, alb, roz ) zdrobit. Unt cu nuca Untul cu aroma de[...]