Kolbasz :

Zsebes töltött pulykacomb

53 1
Edithnél kellette magát , pulykamellb?l. Na, az éppen nem volt itthon, de volt egy pulyka alsócomb filé, hát abból készült. Karajból (mint Neánál) szebb lenne, de sertést nem eszünk, max. annyit, ami abban a pár szelet[...]

Zöldséges rizottó torta

53 1
Elt?ntem egy kicsit az utóbbi id?ben, s?r? volt a program: jártam Pécsen és Villányban, a Borlovagrendek Világtalálkozójának két programján, az Essencia f?z?iskola 3 séf kurzus ?Falatnyi univerzumok? estjén, voltam egy 400 f?s,[...]

Uzsonnára: kolbászos tekercs

53 1
Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (250 g) 1 pár friss grillkolbász (kb 20 cm) 1 csomag újhagyma 1-2 ek olívaolaj6 tojás 1 csomag (125 g) mini mozzarella Az újhagymát megmosom, felkarikázom és üvegesre párolom az[...]

Uzsonnára: kolbászos tekercs

53 1
Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta (250 g) 1 pár friss grillkolbász (kb 20 cm) 1 csomag újhagyma 1-2 ek olívaolaj 6 tojás 1 csomag (125 g) mini mozzarella Az újhagymát megmosom, felkarikázom és üvegesre párolom az[...]

Hagymás, kolbászos vastag palacsinta

53 1
Hozzávalók: 2,5 csésze liszt 1 kk só 1 csésze melegvíz 1 csomónyi zöldhagyma (4-5 darab) 2 salotta egy darabka friss, füstölt kolbász kevés olívaolaj a sütéshez Mértéknek egy  3 dl-es teás bögrét[...]

Csicsóka krémleves csomboros nyúlkolbásszal

53 1
Nyúlkolbászt most készítettem els? alkalommal, nagyon jól sikerült és kellemes kísér?je volt a csicsóka krémlevesnek. Jóíz?en ettük magában is, mustárral és friss kenyérrel. Ez a fogás is a Tetrabbit Kft nyúllakomás[...]

Sült disznótoros krumplival, savanyú káposzta ágyon

53 1
Laktató, disznóvágás utáni vidékies téli ebéd. A krumpli és hagyma kivételével (azt a szembe-szomszéd termelte) a többi ?saját termés?. Hozzávalók: pár szem krumpli fél fej savanyú káposzta egy szál friss[...]