Lekvar :

Narancslekvár

53 1
Fogytán a kedvenc dán narancslekvárom , kellett az utánpótlás, vasárnap délutáni alvás helyett narancslekvárt f?ztem. Hozzávalók: kezeletlen héjú, magmentes, édes narancs bef?z?cukor f?szerek (vanília esszencia, ?rölt[...]

Naspolya zselé

53 1
Még Debrecenben vettem naspolyát a piacon, pár nap érlelés után zselét f?ztem bel?le. Hozzávalók: 1kg naspolya 0,5 kg zöld alma nádcukor (minden liter léhez 650 g) A frissen szedett, kemény naspolya még élvezhetetlen, pár[...]

Angyalbügyür?

53 1
Felénk így hívják. Prézli , az legyen rajta b?ven, mellé híg sárgabarack lekvár, vagy tejföl. Van, hogy prézli helyett mákosan esszük, vaníliás porcukorral. Hozzávalók: fél kg krumpli kb. 10 dkg liszt (a krumpli[...]

Hagymalekváros csiga

53 1
A sonkás virágok és a konfitált fokhagymás kenyér sikerén felbuzdulva másnap tripla adag tésztát kevertem be, ami brutálisan hangzik, de mégsem az, ha a tripla adag 90 deka lisztet jelent. Volt még a h?t?ben aszalt áfonyás[...]

Narancsos hagymalekvár

53 1
F?ztem már hagymalekvárt, de ez más. Citrusos, f?szeres, mégis hagymalekvár a javából! Érett manchego sajtot kísért els? kóstoláskor, sikert aratott. Hozzávalók. fél kg narancs, kifilézve 1 narancs héja 1 dl[...]

Hagymalekváros kenyér

53 1
A csigákkal egyszerre készült egy kenyér is. Ez nem klasszikus kenyértészta, inkább valami átmenet a kenyér és a kalácstészta között, de nagyon, nagyon finom. Mindent ugyanúgy csináltam, mint a konfitált hagymás[...]

Vaníliás sz?l?zselé

53 1
Kaptunk egy szatyor biotermesztés? Bianka sz?l?t, nem nagyon fogyott, leszemezgettem és sz?l?zselét f?ztem bel?le. Nagyon jó lett, meg fogom ismételni Othello sz?l?vel is. Hozzávalók: 1,5 kg sz?l?szem fél kg dr5ker 2:1 bef?z?cukor 1[...]

Levendulás szilvalekvár

53 1
Igen, már megint lekvár és így lesz ez még egy ideig? Egyik este Kati barátn?m (aznap, mikor elbántunk a 105 kg padlizsánnal) megajándékozott egy vödör szilvával. Örültem neki, de aznap úgy hiányzott az a vödör szilva,[...]

Máktorta narancslekvárral

53 1
Hozzávalók: 2 kisebb tojás 120 g cukor 60 g vaj 90 g darált mák 135 g finomliszt 300 g 20%-os tejföl 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál süt?por kevés citromlé és reszelt citromhéj 1 tk házi vanília[...]

Mákos kocka narancslekvárral

53 1
A nagysiker? máktortát kipróbáltam a Zila kockaformában is. El?nye, hogy minden kocka egy falat és a legkellemesebb ízélmény eléréséhez épp a megfelel? mennyiség? narancslekvárral van töltve. Hozzávalók: 2 kisebb[...]