Recetas con vacuno :

Caldo de Carne

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Original ?Un nítido y sabroso caldo de carne. Reconfortante y familiar. Si pudiese hacerlo bien, escribiría una loa en honor a su sabor y al bienestar que se siente después de saborear este oro liquido? Qué y Cuanto ¾ a 1 kilo de[...]

Sopa de Gulasch

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Variaciones sobre Original de Gili Pepperman ? ???? ?????? Qué y Cuanto 1 kilo de carne de ternera con hueso 2 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo cortados en rebanadas 125 cc. de vino tinto 3 cucharadas de pasta[...]

Croquetas Fritas

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Original Qué y Cuanto 1 ¼ de carne molida, de ternera 2 cucharadas de aceite de oliva 4 cebollas picadas ½ ramo de perejil picado 4 cucharadas de pan rallado 4 huevos Sal y pimienta molida, a gusto Aceite[...]

Empanadas Chilenas

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Variaciones de IONA y Daniel sobre Original de Anita Weinstein de Wizo ? ?Empanadas Especiales de Horno? Qué y Cuanto Masa 5 tazas de harina ½ taza de aceite caliente 1 taza de leche 1 cucharadita de sal 2[...]

Vino, Tomillo y Cebolla

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Original* Qué y Cuanto 3 pechugas de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cebollas orgánicas picadas 1cucharada de mantequilla 1 cucharada de tomillo 2 tazas de vino tinto Sal y pimienta molida al gusto Como A) Fría las[...]

Krupnik o Sopa de Cebada

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Variaciones sobre Original polaco de Magdalena en Tasty Colours ? ?Barley Soup ? Krupnik? Como tantas comidas, esta sopa polaca queda mas sabrosa servida al dia siguiente. Para recalentarla se recomienda agregar un poco de agua.[...]

Gulash ? Gulyás Leves

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Variaciones sobre Original de Budapest com . ? ' A Classical Hungarian Goulash? Qué y Cuanto 1½ kilo de carne de ternera para gulash 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas cortadas en juliana 6 dientes de[...]

Carne Asada a la Ortodoxa

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Variaciones sobre Original Judío Ortodoxo de Moran Pinto en Haredim ? ?????? ????: ??? ??? ?? ?????? Qué y Cuanto 1½ a 2 kilos de carne para asar al horno 8 dientes de ajo, cuarteados a lo largo 250 cc. de vino tinto 4 cucharadas de[...]

Rabo de Toro al Vino Tinto

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Variaciones sobre Original español de Abraham García en El Mundo Qué y Cuanto 1 kilo de cola de ternero 3 dientes de ajo picados ½ litro de vino tinto 3 cucharadas de harina 1 cebolla picada 2 puerros[...]

Bistec Tagalo de Hígado

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Variaciones sobre Original filipino en Over Seas Pinoy Cooking ? ?Tagalog Bistek? Qué y Cuanto 1 kilo de hígado de ternera fresco 4 cebollas cortadas en rodajas 1 cabeza de ajo 1 taza de salsa de soya ½ taza de limón[...]