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Todos : 1407 Recipes
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Penfolds Koonunga Hill 2006
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Daniel, nos enviou este vinho e ao abrir o email fiquei feliz, pois há bastante tempo queria escrever sobre Penfolds.
Vamos ao texto do Daniel:
Mais um vinho aberto com nosso amigo Carlos Henrique. Dessa vez no restaurante Felix Bistro, na[...]
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Viu Manent 1, Isso não é coincidência.
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O Cristiano Orlandi do Vivendo Vinhos me fez um convite no mínimo curioso: blogar sobre o mesmo vinho no mesmo dia. O Viu Manent 1 . Bem, eu estou atrasado, ele já fez o post e sinceramente nem vou comentar muito sobre o vinho, porque[...]
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Vinho em garrafas de Plástico, seria possível dar certo?
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O enólogo Neo-Zelandês Peter Yealands traz ao mercado um vinho com garrafa de plástico e acredita que este será o futuro. Esta é a matéria do site Neo-Zelandês Stuff.co.nz.
A primeira experiência de Yeakands será um Sauvignon[...]
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Domingo na Toscana, primeira parada: Montalcino.
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Estudar os vinhos e as diferentes regiões produtoras nos permite viajar para diferentes lugares do mundo em um clique ou em um gole. Hoje vamos passear pela Toscana na Itália e ressaltar alguns de seus melhores produtores e seus[...]
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Le Pin
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Le Pin é um vinho badalado, classificado como “vinho de garagem”, afinal é produzido no porão de um casarão no Pomerol, à margem direita do rio Gironde em Bordeaux, França. O Le Pin é que introduziu o termo “vinho de[...]
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Magari
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Já escrevi sobre vinho e filosofia no post Symposiun . Bem, Platão entendia que o vinho fornecia uma oportunidade para se conhecer o caráter de um homem. Erastóstenes pensava que o vinho poderia revelar o que estava escondido no[...]
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Nebbiolo
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Nebbiolo produz vinhos fantásticos, mas também produz vinhos muito sem graça. A origem dessa uva é o Piemonte no noroeste da Itália. Os melhores vinhos possuem uva concentrada, taninos poderosos, super secos. Os melhores Nebbiolos exalam[...]
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EPU 2006
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Em viagem ao Chile Manuk nos traz este EPU, o segundo vinho da ALMAVIBA:
Um vinho que só é comercializado no Chile. EPU em Mapuche ( língua dos índios que vivem no Chile ) significa “dois”. Foi criado dentro do mesmo conceito dos[...]
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La Rioja
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Este post faz arte da série: Uma viagem virtual pela Espanha
Logroños, capital da província de La Rioja , que fica a sede desta DOC. A uva reinante é a Tempranillo . Oferecem vinhos poderosos com sabores de morango e framboesa[...]
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