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Menu du jour algas : 8 Recipes


  • Recipe Pepinos y Algas
    Pepinos y Algas
    Variaciones de IONA sobre Original de Emi Kazuko en Japanese Cooking ? ?Cucumber in Vinegar Dressing? Qué y Cuanto 50 gr. de algas wakame deshidratadas 3 pepinos pelados 4 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de Shoyu[...]
  • Recipe Sopa de Miso con Algas
    Sopa de Miso con Algas
    Variaciones sobre Original de Hazel Barker en International Vegetarian Union - ?Traditional Japanese Miso Soup? Como dicen los conocedores, todas las recetas de Sopa de Miso son correctas y su sabor depende de la[...]
  • Recipe Chupe de Pescado, Mariscos y Algas
    Chupe de Pescado, Mariscos y Algas
    Original Cocina chilena? Cocina japonesa? El caldo de cabeza de pescado, el pan seco remojado en leche, como base del chupe, propio de la costa este del Pacifico, colorean este chupe con sabores chilenos; El uso del alga wakame y del[...]
  • Recipe Arroz con almejas y algas ( Kombu Royal)
    Arroz con almejas y algas ( Kombu Royal)
      No os podéis imaginar, a no ser que ya las habrais comido, claro, el sabor a mar que proporcionan las algas en la cocina.Estas en particular resultan de sabor suave y delicado y se deshacen en la boca.A partir de ahora las algas se[...]
  • Recipe LECHE DE MIJO
    LECHE DE MIJO
    La leche de mijo es suave y crea un entorno alcalino en el cuerpo. Su alto contenido en ácido silícico reconstituye las uñas y el cabello. Al parecer, Pitágoras apreciaba mucho el mijo, lo recomendaba a sus alumnos para que se desarrollaran[...]
  • Recipe SAL DE HIERBAS
    SAL DE HIERBAS
    Hace tiempo que utilizo sal de hierbas en la cocina;sal marina con diferentes hierbas aromáticas.Se me terminó la que tenía en casa y me apeteció hacerla a mi.Esta además lleva alga chlorella,esto es algo de la información que se puede encontrar[...]
  • Recipe Sopa Japonesa de Arvejas Verdes
    Sopa Japonesa de Arvejas Verdes
    Variaciones menores sobre Original en Mitoku ? ?Split Pea Soup? Qué y Cuanto 2 tazas de arvejas verdes partidas 2 cucharaditas de aceite 1 a 2 cebollas en juliana delgadas 1 a 2 zanahorias en cubos 1 a 2 ramas de apio en[...]
  • Recipe Sopa Acida de Hojas de Mostaza y Wakame
    Sopa Acida de Hojas de Mostaza y Wakame
    Original* basado en ?Mustard Green Soup? en Big Oven Qué y Cuanto 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo rebanados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 atado de hojas de mostaza , en este caso hojas crespas, 300-400 gr. 2[...]



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