beinscheiben : 1 Recipes
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Ossobuco alla Cremolata
Zutaten (für 4 Personen): 4 Kalbs- oder Rinderbeinscheiben, ca. 3 cm dick, möglichst wenig Fettanteil 300 g Möhren 300 g Sellerie 300 g frische Champignons 3-4 Zwiebeln 500 g geschälte Tomaten aus der Dose 1 Bio-Zitrone 1 Bund Petersilie 3 Zehen[...] |