carne gratar : 4 Recipes
|
Cotlet de porc la gratar
Cea mai simpla reteta. Se ia o felie de cotlet, se bate putin cu ciocanul de snitele apoi se condimenteaza cu sare, piper si se prajeste pe gratarul incins ( grill ) . Secretul ? ungem gratarul cu putina slaninuta. Servim cu cartofi ca numai asa[...] |
|
Rata pe varza.
Ingrediente pentru rata la cuptor: -1-2 verze murate de marime medie, -1 rata, piper, -cimbru, -foi de dafin. Cum se prepara rata pe varza la cuptor? : Prima data, rata, se spala si se curata.Apoi trebuie[...] |
|
Rata la cuptor
Ingrediente: o rata de peste 1 kg, 4 linguri de coniac, 1 pahar de vin alb sec, sare, piper, sos condimentat Mod de preparare: Curatati bine pasarea, pudrati-o cu putina sare si piper, asezati-o intr-o punga obisnuita din carton pe care[...] |
|
Friptura de porc cu varza creata
Ingrediente (pentru 4 persoane): o ceapa, o varza creata (1 kg), 4 linguri untdelemn, 200 ml apa fiarta cu Delikat, sare, piper, chimen, 4 cotlete de porc (a 150 g fiecare), 200 ml smantana, 2 linguri mustar. Mod de preparare: Se[...] |